TianJia Produttore di additivi alimentari Biossido di silicio

Breve descrizione:

N. CAS:7631-81-9

Confezione:25 kg/sacco

Quantità ordine minimo:1000 kg

Articolo	Specifica
Aspetto	Polvere soffice bianca
Area superficiale specifica (m2/g)	200±20
valore del ph	3.9～4.5
Perdita all'essiccazione a 105 ℃ (%)	≤2,0
Perdita all'accensione a 1000 ℃ (%)	≤2,0
Residuo del setaccio 45um (mg/kg)	≤250
Densità compattata (g/l)	40~60
Contenuto di SiO2 (%)	≥99,8
Contenuto di carbonio (%)	≤0,20
Contenuto di cloruro (mg/kg)	≤250
Al2O3	≤300
TiO2	≤200
Fe2O3	≤30

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Dettagli del prodotto

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Introduzione:
La silice (formula chimica: SiO2) è un ossido acido e l'idrato corrispondente è l'acido silicico (H2SiO3).La silice è il composto più importante del silicio.La silice naturale presente sulla terra rappresenta circa il 12% della massa della crosta terrestre.La sua esistenza è cristallina e amorfa.È collettivamente chiamato silice.

La silice per uso alimentare viene utilizzata principalmente come agente antiagglomerante nell'uovo in polvere, nel latte in polvere, nel cacao in polvere, nel burro di cacao, nello zucchero in polvere, nel grasso in polvere, nel caffè solubile, nella zuppa in polvere e nell'essenza in polvere.

Le particelle di polvere alimentare tendono ad aderire e ad aggregarsi a causa dei cambiamenti di temperatura, dell'aumento dell'umidità ambientale o della pressione di impilamento tra le confezioni, il che influisce sulla qualità del prodotto e sulla durata di conservazione.Il biossido di silicio ha un effetto antiagglomerante negli alimenti, principalmente separando le singole particelle in base all'incapsulamento delle particelle di polvere alimentare, mantenendo la polvere in uno stato in cui dovrebbe fluire liberamente e ottenendo un effetto antiagglomerante.

Inoltre, la silice incapsulata all'esterno della polvere viene digerita e assorbita dall'umidità dei gas circostanti attraverso piccoli pori, evitando che il cibo si inumidisca e si accumuli durante la conservazione.

Livello di sicurezza:

Il biossido di silicio (SiO2) è un agente antiagglomerante alimentare approvato a livello internazionale e dalla FDA.Il biossido di silicio utilizzato nei conservanti alimentari è una polvere bianca lattiginosa di biossido di silicio di elevata purezza sintetizzato artificialmente.

La silice sintetica ha le caratteristiche di una superficie più ampia, maggiore porosità, forte assorbimento, proprietà fisiche stabili, non tossica, inodore e nessun effetto fisiologico sul corpo umano dopo il consumo.

Nota:Gli alimenti tipici che utilizzano la silice includono spezie in polvere, grassi vegetali in polvere, alimenti per essiccatori a spruzzo, prodotti microincapsulati, aromi in polvere, ecc., con una quantità di utilizzo dello 0,25~2%.

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