Notizia

Incapsulamento di ingredienti alimentari - TIANJIA
A cura del team di ricerca e sviluppo di Tianjia, 26-09-18
Le aziende produttrici di alimenti, bevande, integratori per sportivi e nutraceutici sono sempre più alla ricerca di soluzioni per migliorare la stabilità degli ingredienti, il gusto, le prestazioni di lavorazione, il rilascio controllato e la flessibilità di formulazione. La tecnologia di incapsulamento è diventata un elemento importante nella formulazione...
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Tendenze del mercato degli integratori alimentari nel 2027
A cura del team di ricerca e sviluppo di Tianjia, 26-09-11
Il settore degli integratori alimentari si appresta ad affrontare il 2027 con una maggiore attenzione alla nutrizione mirata, all'invecchiamento sano, al benessere cognitivo, alla nutrizione sportiva, al supporto del sonno, alla salute intestinale e alla salute del sistema immunitario. Secondo il rapporto sulle tendenze degli integratori del 2027 di Vitaquest International, dieci...
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Bevande proteiche vegetali: proteine di piselli, proteine di riso e soluzioni pronte da bere ad alto contenuto proteico
A cura del team di ricerca e sviluppo di Tianjia, 26-09-08
La domanda di bevande proteiche vegetali è in crescita, poiché i consumatori cercano modi pratici, nutrienti e a base vegetale per aumentare l'apporto proteico giornaliero. Dalle bevande per la nutrizione sportiva e il recupero ai sostituti del pasto e alle bevande funzionali, le proteine vegetali stanno diventando...
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[Tianjia] Food Tech Summit Expo 2026
A cura del team di ricerca e sviluppo di Tianjia, 26-09-02
La 17ª edizione del Food Tech Summit & Expo 2026, uno degli eventi più prestigiosi del settore alimentare e delle bevande in America Latina, si terrà dal 30 settembre al 1° ottobre 2026 presso il Centro Banamex di Città del Messico. Mentre le industrie alimentari, delle bevande e degli integratori alimentari...
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[Tianjia] Guida nutrizionale e di aderenza al trattamento con GLP-1
A cura del team di ricerca e sviluppo di Tianjia, 26-09-01
Le terapie con GLP-1 stanno cambiando il modo in cui i consumatori pensano alla gestione del peso, all'assunzione di cibo e alla nutrizione. Per i produttori di integratori, gli sviluppatori di alimenti funzionali e i distributori di ingredienti, l'opportunità non è quella di imitare i farmaci da prescrizione, bensì di sviluppare terapie basate sull'evidenza...
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[Tianjia] Recensioni di WPE e WHPE 2026
A cura del team di ricerca e sviluppo di Tianjia, 26-08-30
Dal 24 al 26 agosto 2026, il team di Ricerca e Sviluppo di Tianjia ha partecipato alla sesta edizione di WPE & WHPE — Natural & Healthy Ingredients World Expo presso il Centro Espositivo Internazionale di Xi'an. L'evento ha riunito migliaia di professionisti del settore degli ingredienti naturali e funzionali...
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[Tianjia] Ingredienti per la nutrizione sportiva
A cura del team di ricerca e sviluppo di Tianjia, 26-08-26
L'industria della nutrizione sportiva sta entrando in una nuova fase di sviluppo. Quella che un tempo era una categoria incentrata su atleti professionisti, culturisti e tradizionali integratori proteici in polvere si è ampliata in un mercato molto più ampio di nutrizione attiva, al servizio degli appassionati di fitness e non solo...
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[Tianjia] Formulazioni di creatina e astaxantina per il settore sanitario
A cura del team di ricerca e sviluppo di Tianjia, 26-08-25
Poiché i consumatori si concentrano sempre più su un invecchiamento sano, sulle prestazioni fisiche, sul recupero e sul benessere a lungo termine, i marchi di integratori stanno guardando oltre i prodotti a base di un singolo ingrediente. La creatina e l'astaxantina sono due ingredienti che stanno attirando sempre più attenzione perché supportano diverse funzioni...
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[Tianjia] Integratore di creatina HMB
A cura del team di ricerca e sviluppo di Tianjia, 26-07-24
Introduzione: Perché la creatina e l'HMB sono importanti per i muscoli che invecchiano La caratteristica più debilitante del processo di invecchiamento è il progressivo declino della massa e della funzione muscolare scheletrica, una condizione clinicamente nota come sarcopenia. Con l'invecchiamento della popolazione mondiale, trovare soluzioni efficaci...
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Stevia e aromi alimentari per la produzione di integratori salutari
A cura del team di ricerca e sviluppo di Tianjia, 23/06/2023
Nel contesto globale del settore sanitario, gli integratori alimentari a zero calorie e senza zucchero rappresentano ormai una domanda di mercato diffusa. I dolcificanti tradizionali vengono sostituiti da dolcificanti sani a zero calorie come la stevia, per soddisfare la richiesta dei consumatori di prodotti salutari e a basso contenuto di zuccheri. Con le sue caratteristiche...
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Come utilizzare la stevia come dolcificante e gli aromi alimentari per migliorare il sapore dei tuoi integratori alimentari
A cura del team di ricerca e sviluppo di Tianjia, 26-05-19
Per i produttori di integratori alimentari e integratori per la salute, l'efficacia degli ingredienti nutrizionali è fondamentale per la competitività del prodotto. Tuttavia, a causa del gusto particolare o sgradevole di questi ingredienti nutrizionali (come aminoacidi, peptidi di collagene e alcuni...
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Fattori chiave che influenzano la conservazione del sapore delle bevande e le soluzioni per esaltare il sapore degli alimenti
A cura del team di ricerca e sviluppo di Tianjia, 26-05-18
Fattori chiave che influenzano la conservazione dell'aroma nelle bevande e soluzioni per l'aroma negli alimenti Per i produttori globali di alimenti e bevande, l'aroma dei loro prodotti finali è il fattore chiave per competere e conquistare la preferenza dei consumatori finali. Tuttavia, durante il processo di produzione, la conservazione dell'aroma...
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