Acidificanti

Acido citrico incapsulato

Numero CAS: 617-48-1
Confezione: sacco da 25 kg
Quantità minima d'ordine: 1000 kg

Acido citrico monoidrato

Numero CAS: 77-92-9
Confezione: sacco da 25 kg
Quantità minima d'ordine: 1000 kg
Acido citrico anidro

Numero CAS: 77-92-9

Confezione: sacco da 25 kg

Quantità minima d'ordine: 1000 kg
citrato di sodio

Tipo:Regolatori di acidità

Numero CAS:6132-04-3

Confezione: 25 kg/sacco;

25 tonnellate per container da 20 piedi senza pallet

Dimensione delle particelle: 12-40 mesh / 30-100 mesh

Quantità minima d'ordine: 1000 kg
Polvere di acido fumarico CWS

Nome del prodotto: Acido fumarico

Numero CAS: 110-17-8

Modello:CWS

Confezione: sacco da 25 kg

20 tonnellate per container da 20 piedi senza pallet

Quantità minima d'ordine: 1 tonnellata
Acido DL-malico

Nome del prodotto:Acido DL-malico

Tipo:Regolatori di acidità

Numero CAS:6915-15-7

Confezione: 25 kg/sacco;

21 tonnellate per container da 20 piedi senza pallet

Quantità minima d'ordine: 1 tonnellata

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Elementi	Indice	Risultati
Aspetto	Polvere cristallina bianca	Compili
Analisi	99,5%	Compili
Punto di fusione	202-206(±0,5)°C	Compili
Rotazione ottica specifica	[a]D20= + 174,0°- +186,0°	Compili
Solubilità	Solubile in acqua e alcol	Compili
Trasparenza nell'acqua	Trasparente Incolore Senza Sospensione	Compili
pH dell'acqua	5.0 – 7.0	Compili
Perdita all'essiccazione	≤0,5%	Compili
Ceneri solfatate	≤0,5%	Compili
Metalli pesanti	≤10 ppm	Compili
Arsenico	≤1 ppm	Compili
Piombo	≤2 ppm	Compili
Conteggio totale dei piatti	<300 ufc/g	Compili
Lievito e muffa	<100 ufc/g	Compili

Elementi	Indice	Risultati
Aspetto	Particelle o polvere bianca	Compili
Contenuto di acido fumarico, % p/p	85±3%	Compili
Residuo all'accensione	≤0,05	Compili
Umidità	≤5%	Compili
Solfato	≤0,1%	Compili
Acido fenico	≤0,005	Compili
Piombo come Pb	≤2,0 mg/kg	Compili
Arsenico totale	≤2,0 mg/kg	Compili

Elementi	Indice	Risultati
Aspetto	Polvere di cristallo bianca	Compili
Contenuto di acido tartarico (p/%)	85 – 90	Compili
Arsenico	≤2,0 mg/kg	Compili
Piombo Pb	≤2,0 mg/kg	Compili
Maglia	20 – 100 maglie	Compili

ELEMENTO DI PROVA	BP 2010	RISULTATO DEL TEST
Descrizione	Polvere bianca, igroscopica, granulare o cristalli trasparenti
Identificazione	Supera il test	Supera il test
Solubilità	Molto solubile in acqua, praticamente insolubile in etanolo (96%)	Supera il test
Saggio (su base anidra), %	99,0 — 101,0	99,7
Cloruri, ≤ ppm	50	<50
Metalli pesanti (come Pb), ≤ ppm	10	< 10
Sodio, ≤%	0,3	<0,3
Ossalati, ≤%	0,03	<0,03
Solfati, ≤%	0,015	<0,015
Acidità o alcalinità	Supera il test	Supera il test
Sostanze facilmente carbonizzabili	Non più profondo dello standard	Non più profondo dello standard
Perdita per essiccazione, %	4.0-7.0	5.3
Conclusione	In conformità con lo standard BP 2010

Contenuto di prova	Indice	Risultati dei test
Descrizione	Cristalli bianchi granulari o in polvere	Polvere cristallina bianca
Odore	Inodore o con un leggero odore particolare	Inodore
Lattato di calcio (anidro),%	98,0-101,0	98,61
Perdita all'essiccazione, %	22.0-27.0	24,90
pH (soluzione al 5% v/v)	6.0-8.0	7.03
Acidità – alcalinità	Supera il test	Supera il test
Acidi grassi volatili	Supera il test	Supera il test
Metalli pesanti (come Pb), ppm	Massimo 10	<10
Piombo, ppm	Massimo 2	<2
Arsenico (come As), ppm	Massimo 2	<2
Sali di magnesio e sali alcalini,%	Massimo 1,0	<1.0
Cloruri, ppm	Massimo 500	<500
Solfato, ppm	Massimo 750	<750
Ferro, ppm	Massimo 50	<50
Fluoro, ppm	Massimo 15	<15