TianJia Produttore di additivi alimentari CELLULOSA MICROCRISTALLINA 811
La cellulosa microcristallina colloidale è composta da cellulosa microcristallina e carbossimetilcellulosa.La cellulosa microcristallina colloidale ha viscosità e la cellulosa microcristallina colloidale è composta.
La cellulosa microcristallina colloidale è un additivo alimentare composto ottenuto mediante miscelazione fisica a base di cellulosa microcristallina e carbossimetilcellulosa sodica.La carbossimetilcellulosa sodica agisce come colloide disperdente e protettivo.Quando questo prodotto viene aggiunto in un mezzo acquoso (imprimendo una forza di taglio) e disperso uniformemente nel liquido, può formare un vettore della struttura in gel altamente tissotropico.La sua struttura a rete unica può sospendere ed emulsionare stabilmente sostanze solide o liquidi oleosi.
La cellulosa microcristallina colloidale ha anche tissotropia, proprietà gel, stabilità all'emulsione, stabilità termica, ritenzione idrica, mantenimento della forma e altre proprietà multifunzionali uniche, che possono essere ampiamente utilizzate negli alimenti.
1. Essendo uno stabilizzatore neutro della sospensione di bevande a base di latte, la sua struttura a rete unica ha un'eccellente stabilità all'emulsione.
2. Come stabilizzante dell'emulsione per gelato, gelato e latte all'uovo, ha una buona stabilità della schiuma dell'emulsione, stabilità termica e mantenimento della forma.
3. Come stabilizzatore dell'emulsione per condimenti e condimenti per insalata, può impedire la separazione e la precipitazione di vari ingredienti aromatizzanti dall'olio o da altri liquidi.
4. Come agente di ritenzione idrica per la cottura del pane, rende il suo gusto morbido e liscio, rinfrescante e non appiccicoso ai denti.
5. Viene utilizzato come dispersione e agente antiagglomerante di bevande solide e come agente di sospensione dopo la preparazione.
1.Più di 10 anni di esperienza con certificazione ISO,
2.Fabbrica di miscelazione di aromi e dolcificanti, marchi propri di Tianjia,
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