TianJia Produttore di additivi alimentari Polvere di sorbitolo
Descrizione:
Il sorbitolo, noto anche come sorbitolo, ha una formula chimica C6H14O6 e ha due isomeri ottici, D e L. È il principale prodotto fotosintetico delle piante delle Rosaceae e viene utilizzato principalmente come dolcificante.Ha un sapore dolce e fresco e una dolcezza di circa la metà del saccarosio, il potere calorifico è simile al saccarosio.
Applicazioni
Il sorbitolo ha buone proprietà idratanti, che possono mantenere il cibo con una certa quantità di umidità, prevenire l'essiccazione e impedire la precipitazione e la cristallizzazione di zucchero, sale, ecc.Polioli volatili, quindi ha anche la funzione di mantenere l'aroma dei cibi.
1. Può essere utilizzato come materia prima per la produzione di vitamina C. La vitamina C può essere ottenuta dal sorbitolo attraverso fermentazione e sintesi chimica.
2. Può essere utilizzato come dolcificante nutritivo, agente bagnante, agente chelante e stabilizzante.
3. Può essere utilizzato per sintetizzare resine e materie plastiche, separare e analizzare composti contenenti ossigeno a basso punto di ebollizione, ecc. Può anche essere utilizzato come liquido stazionario per gascromatografia, addensante, indurente, insetticida, ecc.
4. Può essere utilizzato come condizionatore di umidità per dentifricio, cosmetici e tabacco.
5. Può essere usato come agente diuretico e disidratante per trattare l'edema cerebrale e l'aumento della pressione intracranica, per trattare l'aumento della pressione intraoculare nel glaucoma e per trattare l'edema e l'oliguria con una normale funzionalità cardiaca e renale.
6. Può essere utilizzato come agente di ritenzione idrica per prodotti acquatici.Il rapporto tra saccarosio 2,1% + sorbitolo 3,15% + fosfato composto 1,00% può ridurre efficacemente l'attività dell'acqua dei filetti di pesce essiccati e aumentare l'attività della Ca-ATPasi.
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