Gomma di xantano FCC 80mesh/200mesh di spessore
Descrizione della gomma xantana:
La gomma di xantano è un eteropolisaccaride acido extracellulare prodotto dalla fermentazione del batterio Xanthomonas campestris. Ottenuto da amido di mais e altri carboidrati attraverso processi di macinazione, estrazione, evaporazione e macinazione, è ampiamente utilizzato in settori come quello alimentare, petrolifero, tessile e della manifattura.
Funzione:
Ampiamente utilizzato come addensante resistente al sale/acido, agente di sospensione ad alta efficienza ed emulsionante, agente di riempimento ad alta viscosità in
vari alimenti e bevande. Non solo può migliorare le prestazioni di conservazione dell'acqua e della forma, ma anche migliorare la stabilità al congelamento/scongelamento e il sapore di prodotti alimentari e bevande.
Data di pubblicazione: 10-10-2022