TianJia Produttore di additivi alimentari Esametafosfato di sodio SHMP

TianJia produttore di additivi alimentari Sodio esametafosfato SHMP Immagine in evidenza

Breve descrizione:

N. CAS:10124-56-8

Confezione:25 kg/sacco

Quantità ordine minimo:1000 kg

Articolo	Specifica	Risultato dell'analisi
Aspetto	Polvere bianca	Polvere bianca
Fosfato totale (come P2O5) ≥%	68.0	68,5
Fosfato inattivo (come P2 O5) ≤%	7.5	6.7
Valore PH della soluzione all'1%.	5,0-7,5	6.37
Solubilità	Qualificato	Qualificato
Metalli pesanti (come Pb) ≤%	0,001	<0,001
Arsenico (come As) ≤%	0,0003	0,00016
Fluoruro (come F) ≤%	0,003	0,0004
Insolubile in acqua ≤%	0,06	0,007
Perdita all'accensione ≤%	1.0	0,63
Dimensione delle particelle (100 mesh) passaggio ≥%	90	90

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Dettagli del prodotto

Tag dei prodotti

Nell'industriale

L'esametafosfato di sodio viene utilizzato come agente legante, agente di galleggiamento, agente disperdente, addolcitore d'acqua, agente tampone ecc.

Nel cibo

Applicato a lattine, bevande alla frutta, prodotti lattiero-caseari, bevande proteiche vegetali, noodles istantanei, prodotti a base di carne e così via.Utilizzato come stabilizzante e agente congelante.

L'esametafosfato di sodio è facilmente solubile in acqua ma insolubile nei solventi organici e ha una forte funzione igroscopica.Ha una significativa capacità chelante per gli ioni metallici Ca e Mg.

Applicazione

L'esametafosfato di sodio viene utilizzato nei prodotti a base di carne, salsicce di pesce, prosciutto, ecc., può migliorare la ritenzione idrica, aumentare l'adesione, prevenire l'ossidazione dei grassi, viene utilizzato nella pasta di soia, la salsa di soia può prevenire lo scolorimento, aumentare la viscosità, abbreviare il periodo di fermentazione, regolare gusto.Viene utilizzato nelle bevande alla frutta e nelle bibite analcoliche, che possono migliorare la resa del succo, aumentare la viscosità e inibire la decomposizione della vitamina C. Viene utilizzato nel gelato per migliorare la capacità di espansione, aumentare il volume, potenziare l'effetto emulsionante per prevenire danni alla pasta , migliora il gusto e il colore, utilizzato nei latticini, nelle bevande per prevenire la precipitazione del gel, viene aggiunto alla birra per chiarire il liquore, prevenire la torbidità, utilizzato per fagioli, frutta e verdura in scatola, può stabilizzare i pigmenti naturali, proteggere il colore degli alimenti.Inoltre, la soluzione acquosa di esametafosfato di sodio spruzzata sui salumi può migliorare le proprietà antisettiche.

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