Produttore di additivi alimentari TianJia Lattato di calcio
Lattato di calcio, granuli bianchi o polvere. Quasi inodore. Inodore. Si altera leggermente se esposto all'aria. L'acqua cristallina si perde a 120 °C. Facilmente solubile in acqua calda. Agente di calcio utilizzato come fortificante nutrizionale per alimenti, utilizzato in alimenti per neonati, latticini, pane, torte, caramelle, prodotti a base di fagioli, sottaceti, ecc.
Che cos'è il lattato di calcio?
Funzione del lattato di calcio
1. Il lattato di calcio diventa il fortificante minerale nelle bevande sportive, nei succhi, negli alimenti dietetici e nei prodotti per neonati grazie al suo sapore neutro, alla sua stabilità e alla sua elevata biodisponibilità;
2. Il lattato di calcio può essere utilizzato per migliorare i minerali nel latte e nelle bevande a base di latte fermentato senza influire sul sapore e sul gusto del prodotto e senza correre il rischio di precipitazione delle proteine;
3. Il lattato di calcio viene utilizzato in gelatine, gomme, confetture e pesce tritato per regolare il pH, stabilizzare il gel e aumentarne la resistenza;
Applicazione del lattato di calcio
Applicazioni
Nell'industria alimentare
1. È un'ottima fonte di calcio, ampiamente utilizzata nelle bevande e negli alimenti.
2. Può essere utilizzato in gelatine e gomme da masticare per stabilizzare e fortificare la gallina.
3. Utilizzato nell'imballaggio della frutta, nella lavorazione e nello stoccaggio della verdura per ridurre la perdita di condensa,
aumentare la fragilità.
4. Utilizzato come additivo nella carne macinata di salsicce e salsicce
In medicina
1. Può essere utilizzato come fonte di calcio e integratore alimentare nelle pastiglie.
2. Utilizzato come nutriente nei trattamenti medici.
In Prodotti agricoli e Agricoltura
1. Utilizzato come integratore di calcio per pesci e uccelli
2. Utilizzati come additivi per mangimi
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