Produttore di additivi alimentari TianJia Saponina di fieno greco 60%
Cos'è la saponina del fieno greco?
È una pianta annuale della famiglia delle Fabaceae, con foglie composte da tre piccole foglioline obovate o oblunghe. È coltivata in tutto il mondo come coltura semiarida e i suoi semi sono un ingrediente comune nei piatti del subcontinente indiano.
Si ritiene che il fieno greco sia stato introdotto nella coltivazione nel Vicino Oriente. Mentre Zohary e Hopf non sono certi di quale ceppo selvatico del genere Trigonella abbia dato origine al fieno greco domestico, semi di fieno greco carbonizzati sono stati recuperati a Tell Halal, in Iraq (datati al carbonio 4000 a.C.) e nei livelli dell'età del bronzo di Lachish, oltre a semi essiccati dalla tomba di Tutankhamon.
L'estratto di semi di fieno greco, o "Piede d'uccello", è noto anche con il nome latino di Trigonella foenum-graecum. Si ritiene che abbassi il colesterolo, aiuti la digestione e aumenti la produzione di latte materno. Si ritiene inoltre che l'estratto di semi di fieno greco aiuti a perdere peso.
Funzione della saponina del fieno greco
1. Favoriscono la secrezione di insulina, regolano la glicemia e favoriscono la crescita muscolare.
2. Abbassare il colesterolo e proteggere il cuore.
3. Lubrifica l'intestino, allevia la stitichezza.
4. Fa bene agli occhi, previene l'asma e i problemi ai seni nasali.
5. Migliorare la forza muscolare e la massa muscolare magra.
Applicazione della saponina del fieno greco
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