Produttore di additivi alimentari TianJia Estratto di curcuma

Breve descrizione:

Numero CAS:458-37-7
Confezione:25 kg/sacco
Quantità minima ordinabile:1000 kg

Dettagli del prodotto

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La curcumina è un composto naturale presente nella spezia curcuma. I due termini sono talvolta usati in modo intercambiabile, ma la differenza tecnica tra i due è che la curcuma è una polvere giallastra usata per aromatizzare i cibi, mentre la curcumina è una sostanza chimica contenuta nella curcuma.

La polvere di curcuma e curcumina è una polvere di colore giallo brillante ottenuta dalla macinazione a secco dei rizomi maturi (fusti sotterranei) della curcuma. L'uso della curcuma per colorare e aromatizzare gli alimenti, per scopi cosmetici e per le sue proprietà medicinali risale all'antica cultura vedica indiana. Utilizzata in quasi tutti i curry indiani, questa spezia ha un apporto calorico pressoché nullo (1 cucchiaio = 24 calorie) e zero colesterolo. È ricca di fibre alimentari, ferro, potassio, magnesio e vitamina B6. Oggi sono disponibili anche sali di curcumina, solubili in acqua, che ampliano la gamma di prodotti in cui può essere utilizzata.

La curcumina viene estratta naturalmente dai rizomi di alcune piante della famiglia dello zenzero e delle Aracee ed è un pigmento raro nel mondo vegetale contenente dichetoni.
La curcumina al 95% è molto popolare negli ultimi anni! Attualmente è uno dei coloranti alimentari naturali più venduti al mondo ed è un additivo alimentare approvato dall'Organizzazione Mondiale della Sanità e dalla Food and Administration degli Stati Uniti, nonché in molti altri paesi.

Funzione

1. La polvere di curcuma e curcumina è utile per migliorare la circolazione sanguigna, abbassare i lipidi nel sangue, è coleretica e antinfiammatoria;2. La polvere di curcuma e curcumina è utile per migliorare la dismenorrea e l'amenorrea femminile; 3. La polvere di curcuma e curcumina accelera il processo di metabolismo delle proteine e degli acidi nucleici;4. La polvere di curcuma e curcumina migliora il sistema immunitario e aiuta a prevenire la demenza;5. La polvere di curcuma e curcumina previene i danni dei radicali liberi al corpo, è antiossidante e anticoagulante;6. Curcuma La polvere di curcumina aiuta a prevenire il gonfiore delle articolazioni, l'artrite e le malattie cardiovascolari.

Applicazione

1. La polvere di curcuma e curcumina viene utilizzata principalmente in molti alimenti come colorante per formaggi, bevande e torte;
2. La polvere di curcuma e curcumina viene utilizzata per la dispepsia, l'uveite anteriore cronica e il batterio Helicobacter pylori;
3. La polvere di curcuma e curcumina viene utilizzata come analgesico topico e per il trattamento di coliche, epatite, tigna e dolore al petto.

Perché sceglierci

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