Gomma di gellano
Specifiche della gomma di gellano
| Elementi | Specifiche |
| Caratteristica | Cipria biancastra, inodore, a flusso libero |
| Contenuto | 85~108% |
| Solubilità | Solubile in acqua per formare una soluzione viscosa |
| test degli ioni di calcio | Passaggio |
| Dimensione delle particelle | ≥95% Passa attraverso la rete da 60 mesh |
| Perdita durante l'essiccazione | ≤15,0% |
| valore del pH | 5,5~7,5 |
| Residui di etanolo | ≤750 mg/kg |
| Concentrazione del gel (soluzione allo 0,5%) | ≥800 g/cm2 |
| Azoto totale | ≤3% |
| Trasmittanza (soluzione allo 0,5%) | ≥80% |
| Guida | ≤2 mg/kg |
| Mercurio | ≤1 mg/kg |
| Arsenico | ≤2 mg/kg |
| Cadmio | ≤1 mg/kg |
| batteri totali | ≤10.000 ufc/g |
| Lievito e muffa | ≤400 ufc/g |
| E. coli | ≤30 MPN/100 g |
| Salmonella | Negativo |
1) La gomma di gellano è ampiamente utilizzata in vari tipi di alimenti
2) La gomma di gellano è utilizzata principalmente nell'industria alimentare come agente anti-sedimentazione, addensante, stabilizzante o per dare struttura agli alimenti preparati. Utilizzata in dosi molto piccole, agisce come agente anti-sedimentazione nei liquidi, conferendo solo una viscosità molto lieve. Può consentire, ad esempio, la distribuzione uniforme del cacao nel latte al cioccolato o l'aggiunta di agenti rinforzanti come calcio o fibre a tutti i tipi di bevande. Attualmente la gomma di gellano ha gradualmente sostituito l'uso dell'agar-agar e della carragenina.
3) La gomma di gellano può essere utilizzata negli alimenti per animali domestici, nelle caramelle, nei prodotti caseari, nelle marmellate e nei prodotti a base di farina.
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1. Nell'uso in colture microbiche.
2. Nell'industria alimentare, nei prodotti a base di carne, il dosaggio raccomandato è di circa lo 0,1-0,5%; può anche essere combinato con altri idrocolloidi per ridurre ulteriormente il dosaggio di gomma di gellano.
Stabilizzante, lubrificante, agente filmogeno e adesivo in tutti i settori dell'industria e dell'agricoltura. In particolare, trova ampia applicazione nell'industria alimentare, del calcestruzzo, petrolifera, degli inchiostri e in altri settori.
D1. Come si effettua un ordine per ciascun prodotto?
Innanzitutto, vi preghiamo di inviarci una richiesta per comunicarci le vostre esigenze (importante);
In secondo luogo, vi invieremo un preventivo completo comprensivo delle spese di spedizione;
Terzo, conferma l'ordine e invia il pagamento/acconto;
Quattro, organizzeremo la produzione o la consegna della merce dopo aver ricevuto la ricevuta bancaria.
D2. Quali certificati di qualità del prodotto potete fornire?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 e rapporti di prova di terze parti, come SGS o BV.
D3. Siete professionisti nei servizi di logistica per l'esportazione e nella legalizzazione dei documenti?
A. Oltre 10 anni di esperienza completa nella logistica e nel servizio post-vendita.
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D5. Quali marchi e pacchetti potete offrire?
A. Marchio originale, marchio Tianjia e anche OEM in base alla richiesta del cliente,
B. Le confezioni possono essere di piccole dimensioni, fino a 1 kg/sacchetto o 1 kg/lattina, a seconda delle esigenze dell'acquirente.
D6. Quali sono i termini di pagamento?
Bonifico bancario (T/T), lettera di credito (L/C), pagamento contro documenti (D/P), Western Union.
D7. Quali sono le condizioni di consegna?
A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU o tramite DHL/FEDEX/TNT.
B. La spedizione può essere mista (FCL, FCL, LCL) o tramite trasporto aereo, marittimo e ferroviario.












