Gomma xantana 80mesh Deosen
Specifiche della maglia Xanthan Gum 80
Articolo | Specifica |
Aspetto | Polvere biancastra o giallastra |
Dimensione delle particelle | Dal 100% fino a 60 mesh, non meno del 95% fino a 80 mesh |
Viscosità | ≥600 |
Proprietà di taglio | ≥6,5 |
Umidità | ≤15% |
Cenere | ≤16 |
Azoto totale | ≤1,5% |
Acido piruvico | ≥1,5% |
Guida | ≤2 ppm |
Conteggio totale delle piastre | ≤5000ufc/g |
Lievito | ≤500ufc/g |
E.coli | ≤30cfu/g |
Salmonella | Negativo |
Applicazioni:
La gomma xantana è un popolare additivo alimentare, solitamente aggiunto al cibo come addensante o stabilizzante.Quando la polvere di gomma di xantano viene aggiunta al liquido, si disperderà rapidamente e formerà una soluzione viscosa e stabile.
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