Alginato di sodio
Specifica dell'alginato di sodio
| nome del prodotto | Alginato di sodio |
| Specifica | 98% minimo |
| Aspetto | Polvere fine bianca |
| CAS | 9005-38-3 |
| Formula molecolare | C6H7NaO6 |
1) L'alginato di sodio è ampiamente utilizzato in vari tipi di alimenti
2) L'alginato di sodio per uso alimentare è un polisaccaride naturale estratto dalle alghe brune, ha numerose funzionalità nell'industria alimentare, come agente addensante, stabilizzante, emulsionante, miglioratore di consistenza, anti-retrogradazione dell'amido e agente gel, grazie alla sua speciale costruzione chimica e proprietà eccellenti.L'alginato può essere ampiamente applicato come additivo naturale in vari tipi di alimenti, come farina di frumento, pasta, prodotti a base di farina congelata, prodotti da forno, ecc.
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L'alginato di sodio è un tipo di composto polimerico ad alta viscosità.È diverso dall'amido, dalla cellulosa, ecc., in quanto ha
gruppo carbossilico, che è il gruppo aldeidico dell'acido β-D-mannuronico, un acido glicolonico elevato formato da legame glicosidico.Le sue proprietà funzionali sono le seguenti:
(1) forte idrofilo, può essere sciolto in acqua fredda e calda, formando una soluzione omogenea molto viscosa.
(2) La soluzione reale formata ha morbidezza, uniformità e altre proprietà eccellenti che sono difficili da ottenere da altri
analoghi.
(3) Ha un forte effetto protettivo sul colloide e una forte capacità emulsionante sull'olio.
(4) L'aggiunta di alluminio, bario, calcio, rame, ferro, piombo, zinco, nichel e altri sali metallici alla soluzione genererà
alginato insolubile.Questi sali metallici sono tamponi di fosfati e acetato di sodio e potassio, che possono inibire e ritardare la solidificazione.
(2) gelato, ghiacciolo, gelato: produzione di gelato, ghiacciolo, gelato, generalmente aggiungere 0,1-0,5% di alginato di sodio come stabilizzante, la miscela è uniforme, facile regolare il flusso della miscela durante il congelamento, facile mescolare.I prodotti mantengono bene la forma, sono morbidi e delicati e hanno un buon sapore
(3) Prodotti lattiero-caseari e bevande: l'alginato di sodio può essere utilizzato come stabilizzante per latte congelato, succhi congelati e altre bevande.L'aggiunta di una quantità adeguata di alginato di sodio al latte congelato può ovviamente aumentare il gusto, senza alcuna sensazione appiccicosa e rigida.In particolare, l'aggiunta dello 0,25%-2% di sodio alginato nello yogurt può mantenere e migliorare la forma della cagliata, prevenire il calo di viscosità nel processo di disinfezione ad alta temperatura, ma può anche prolungare il periodo di conservazione, in modo che il suo sapore speciale rimanga invariato. .Può essere utilizzato anche come addensante ed emulsionante per la margarina.Inoltre alla bevanda vengono aggiunti saccarina e accessori per realizzare uno sciroppo di frutta rinfrescante, dal gusto morbido e uniforme, stabile e non stratificato.
Q1.Come procedere con l'ordine per ciascun prodotto?
Innanzitutto, ti preghiamo di inviarci una richiesta per farci conoscere le tue esigenze (importante);
In secondo luogo, ti invieremo un preventivo completo comprensivo delle spese di spedizione;
In terzo luogo, confermare l'ordine e inviare il pagamento/deposito;
Quarto, organizzeremo la produzione o consegneremo la merce dopo aver ricevuto la ricevuta bancaria.
Q2.Quali sono i certificati di qualità del prodotto che puoi fornire?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC,KOSHER, MUI HALAL, ISO9001,ISO14001 e rapporto di test di terze parti, come SGS o BV.
Q3.Sei un professionista nel servizio logistico di esportazione e nella legalizzazione dei documenti?
A.Più di 10 anni, con piena esperienza nel servizio logistico e post-vendita.
B. Familiarità ed esperienza nella legalizzazione dei certificati: legalizzazione CCPIT/Ambasciata e certificato di ispezione pre-imbarco.Certificati COC, dipende dalla richiesta dell'acquirente.
Q4.Potete fornire campioni?
Siamo in grado di fornire campioni per l'approvazione della qualità pre-spedizione, la produzione di prova e anche supportare il nostro partner per sviluppare più affari insieme.
Q5.Quali marchi e pacchetti puoi fornire?
A. Marchio originale, marchio Tianjia e anche OEM in base alla richiesta del cliente,
B.I pacchi possono essere piccoli pacchi da 1 kg/sacco o 1 kg/lattina su richiesta dell'acquirente.
Q6.Qual è il termine di pagamento?
T/T, L/C, D/P, Western Union.
D7.Qual è la condizione di consegna?
A. EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU o tramite DHL/FEDEX/TNT.
B.La spedizione può essere mista FCL, FCL, LCL o tramite modalità di trasporto compagnia aerea, nave e treno.
