Pectina

Breve descrizione:

Nome del prodotto: Pectina

N. CAS: 9000-69-5

MF:C5H10O5

Grado: grado alimentare

Conservazione: luogo fresco e asciutto

Durata di conservazione: 2 anni

Confezione: 25 kg/fusto


Dettagli del prodotto

Domande frequenti

Tag dei prodotti

Specifica della pectina

ANALISI SPECIFICHE RISULTATI DEL TEST
Aspetto Dal bianco al marrone chiaro Conforme
dimensione delle particelle >60 mesh Conforme
Acido galatturonico >65% 83,63%
Grado di esterificazione 58-62% 59%
Perdita all'essiccazione <12,0% 7,41%
Cenere <5,0% 1,52%
SO2 <10 mg/kg Conforme
Ceneri insolubili in acido <1% Conforme
Contenuto di azoto <1% Conforme
Alcol metilico etilico e isopropilico libero <1% Conforme
Guida <5 mg/kg Conforme
Arsenico <3 mg/kg Conforme
Cadmio <1 mg/kg Conforme
Mercurio <1 mg/kg Conforme
Conteggio totale delle piastre <1000/g Conforme
Lievito e muffa <100/g Conforme
Coliformi Assente in 1g Conforme
Escherichia coli Assente in 1g Conforme
Stafilococco aureo Assente in 1g Conforme
Salmonella Assente in 1g Conforme

1) La pectina è ampiamente utilizzata in vari tipi di alimenti

2) La pectina è un gruppo di acidi poligalatturonici. Prodotta commercialmente come polvere di colore bianco-marrone chiaro, viene estratta principalmente dagli agrumi e utilizzata come agente gelificante negli alimenti, in particolare in marmellate e gelatine.

3) La pectina può essere utilizzata anche nei ripieni, nei medicinali, nei dolciumi, come stabilizzante nei succhi e nelle bevande a base di latte e come fonte di fibre alimentari.

TIANJIA Rigoroso-3
TIANJIA Rigoroso-4
TIANJIA Rigoroso-2
TIANJIA Rigoroso-5
TIANJIA Rigoroso-1

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    Quattro, organizzeremo la produzione o consegneremo la merce dopo aver ricevuto la ricevuta bancaria.

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    GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 e rapporto di prova di terze parti, come SGS o BV.

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