TianJia Produttore di additivi alimentari Citrato di magnesio anidro

Nell'industria alimentare, l'acido citrico viene utilizzato principalmente come agente aromatizzante acido, potenziatore di solventi, tampone, agente, deodorante, esaltatore di sapidità, agente gelificante, regolatore del colore, agente antibatterico, agente di protezione del colore, agente migliorativo del sapore e promotore della conversione del saccarosio;

Nel settore edile, il citrato di sodio può essere aggiunto come ritardante al calcestruzzo per migliorare la resistenza alla trazione, alla compressione e al gelo dei prodotti in cemento;

In termini di lavaggio, l'acido citrico ha una buona solubilità in acqua e un'eccellente capacità chelante per gli ioni metallici come Ca2 e Mg2 nell'acqua, ed è spesso utilizzato per la produzione di detersivi per bucato privi di fosforo;