Dolcificante allulosio

Breve descrizione:

N. CAS: 551-68-8
Imballaggio: 25 kg/sacco
Quantità minima ordinabile: 1000 kg


Dettagli del prodotto

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Indice fisico
Articolo
Indice
 
Aspetto
Polvere bianca o giallastra
 
Odore
Sapore dolce, nessun odore particolare
 
Impurità
Nessuna impurità visibile
Contenuto di D-allulosio (base secca) ,% ≥
98
Residuo di accensione,% ≤
0,1
Perdita all'essiccazione, % ≤
1.0
pH
3.0~7.0

 

Descrizione:

L'allulosio è anche noto come Psicosio, D-Psicosio o anche D-Allulosio. L'allulosio è uno zucchero ipocalorico con lo stesso sapore pulito e dolce che ci si aspetta dallo zucchero. Presto sarà possibile trovarlo in un'ampia gamma di alimenti e bevande per supportare uno stile di vita sano.

L'allulosio è uno dei tanti zuccheri presenti in natura in quantità molto piccole. Inizialmente identificato nel grano, è stato successivamente ritrovato in alcuni frutti, tra cui il jackfruit, i fichi e l'uvetta.

L'allulosio è naturalmente presente in piccole quantità in una varietà di alimenti dolci come la salsa al caramello, lo sciroppo d'acero e lo zucchero di canna.

L'allulosio è un monosaccaride, o zucchero semplice, che viene assorbito dall'organismo ma non metabolizzato, quindi è praticamente privo di calorie.

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