D-sorbitolo

Breve descrizione:

Numero CAS:6706-59-8
Confezione:25 kg/sacco
Quantità minima ordinabile:1000 kg

Dettagli del prodotto

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Prestazioni di utilità

Dolcificante, agente idratante, sapore dolce, assorbimento dell'umidità. Buona resistenza al calore e amminoacidi, proteine e altri amminoacidi, proteine e altri amminoacidi. La reazione di Maillard non è facile. Il sorbitolo è suddiviso in grado alimentare e grado chimico quotidiano. Il sorbitolo è una materia prima chimica ampiamente utilizzata, nell'industria alimentare, chimica quotidiana e in altri settori, con una gamma molto ampia di applicazioni. Può essere utilizzato come dolcificante, agente idratante, eccipiente, conservante e altri usi, allo stesso tempo presenta i vantaggi nutrizionali del poliolo, ovvero basso potere calorico, basso contenuto di zucchero, effetto anti-carie. Il sapore del sorbitolo è fresco e rinfrescante, la dolcezza è circa il 60% della stessa concentrazione del saccarosio. Il sorbitolo assorbe calore quando si dissolve in acqua e il calore di solubilità è -110,8 J/g, che è vicino al glucosio. È adatto per essere aggiunto a caramelle alla menta, bevande fresche e altri alimenti e può svolgere un ruolo nel migliorare la sensazione di freschezza.

Utilizzato come agente idratante per dentifricio, cosmetici e tabacco. La glicerina è un sostituto della glicerina, con proprietà idratanti più moderate e un sapore gradevole. Può essere utilizzato con altri idratanti per un effetto sinergico.
1. Sorbitolo, formula molecolare C6H14O6, peso molecolare 182,17. Il sorbitolo ha un sapore dolce, fresco e gradevole, circa 0,5-0,7 volte più dolce del saccarosio. 1 g di sorbitolo produce 12,56 kJ di calore nel corpo umano.
2. Non si caria dopo il consumo, non viene digerito e assorbito dal corpo umano, non aumenta lo zucchero nel sangue
e il contenuto lipidico del corpo umano, e non stimola la secrezione di insulina. Può essere utilizzato per produrre alimenti senza zucchero,
alimenti anti-stitichezza, alimenti anti-carie, alimenti per diabetici, ecc.
3. Il sorbitolo ha un'eccellente conservazione della freschezza, della fragranza, del colore, dell'umidità, nota come
"sostituire la glicerina", può produrre dentifricio, cosmetici, tabacco, prodotti acquatici, cibo e altri prodotti per mantenere l'umidità,
fragranza, colore e freschezza, quasi tutti i campi di utilizzo della glicerina o del glicole propilenico possono essere sostituiti dal sorbitolo, e persino
può ottenere risultati migliori.
4. Sorbitolo solubile in acqua, difficile da sciogliere in solventi organici, resistente agli acidi, buona resistenza al calore, può sopportare 200℃
alta temperatura senza scolorimento, con amminoacidi, proteine e altri non facili da reazione di imbrunimento di Maillard, cristallino
Il sorbitolo ha anche una buona comprimibilità ed è ampiamente utilizzato come vettore per compresse.
5. Il sorbitolo può essere combinato con AL3+ e altri ioni metallici come il cromo per prevenirne la precipitazione e ha una certa
missolubilità con rivestimento, utilizzato per la produzione di agenti di incisione alcalina per la lavorazione di profili in alluminio per la protezione ambientale.
6. Il sorbitolo come intermedio di sintesi chimica può essere utilizzato nella produzione di pan, tween, glicerina composta, resina alchidica,
polimeri, plastificanti e altri prodotti chimici

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